- 海峡福州厨师培训学校
【公告】:2019春季报名火热进行中,优惠名【点击详情】      【公告】:国家重点职业中专学校,2019年烹【点击详情】      【公告】:海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】      【公告】:免费试学:打消你的四大顾虑【点击详情】      【公告】:翻糖蛋糕速成班开课啦!【点击详情】      【公告】:考证介绍【点击详情】      【公告】:烹饪学校学费?学厨师需要多少钱【点击详情】      【公告】:中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】      【公告】:日本料理前景不可限量【点击详情】      【公告】:师资力量雄厚,助您一路顺利前行【点击详情】      【公告】:“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】      【公告】:学校可以试学吗?完全免费吗?【点击详情】      【公告】:庆建校22年周年 大型优惠活动!【点击详情】      【公告】:【西点精英,美好大未来!】【点击详情】      【公告】:农村户口报读一年学费减免!【点击详情】      【公告】:学厨师究竟要花多少钱?为何选择【点击详情】      【公告】:海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】      【公告】:响应国家号召,培养创新型烹饪精【点击详情】      【公告】:★关于免费培训通知★【点击详情】      【公告】:实习期间有工资吗?【点击详情】      【公告】:贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】      【公告】:两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】      【公告】:日本料理班喊你来报名啦【点击详情】      【公告】:两年制精英大厨班在海峡等你【点击详情】     

私房蛋糕培训教你制作简单又好看的莓果蛋糕

时间:2019-04-16 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 抖音上有很多走红的甜品小制作,有的速度太快看不清步骤,制作难。今天福建西点学校为大家介绍一款网红蛋糕,在家就能自己制作,不难。还不用烤箱,连蛋糕需要的步骤打发蛋白都不用,怎么样,是不是很想学,那就快来吧。 莓果裸蛋糕 松饼配料: 低筋面粉130
 

抖音上有很多走红的甜品小制作,有的速度太快看不清步骤,制作难。今天福建西点学校为大家介绍一款网红蛋糕,在家就能自己制作,不难。还不用烤箱,连蛋糕需要的步骤打发蛋白都不用,怎么样,是不是很想学,那就快来吧。


 

                         
                         
莓果裸蛋糕
                         
                         

松饼配料:

低筋面粉130克、牛奶130克、鸡蛋1个、黄油20克、细砂糖25克、泡打粉4克

装饰配料:

淡奶油150克、糖粉10克、香草精几滴、莓果适量

制作步骤:

1.牛奶和鸡蛋提前放置室温,黄油融化成液态
 
2.倒入牛奶与液体黄油搅拌混匀
 
3.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀至细砂糖融化
 
4.蛋液倒入牛奶黄油混合物中搅拌均匀,面粉和泡打粉混合后筛入液体中轻轻拌匀成有流动性的面糊
 
5.松饼机预热结束后在烤盘上刷一层植物油后倒入面糊至烤盘八分满,盖上松饼机盖,两分钟左右烤熟后取出,一块松饼就做好啦~这个配方正好能做三块松饼
 
如果没有松饼机,就用不粘锅。直接舀一大勺面糊倒入锅中,小火煎一分钟左右至面糊表面出现大气泡后翻面,再煎一分钟左右就好了
 
6.松饼都煎完放盘中晾凉期间打发奶油,奶油倒入干净无油无水盆中,倒入糖粉和香草精,一起打发至出现纹路且有轻微流动性的状态(如图7右上)
 
7.盘中放一片松饼,抹上一层奶油,撒上莓果,再抹一层奶油,放上第二片松饼,继续按刚刚的步骤将三片松饼做出裸蛋糕造型,表面用莓果和糖粉做装饰就完成啦‼️
 
 
烹饪小贴示:
 
牛奶和鸡蛋一定要用常温的哦,如果用冰的,和液体黄油搅拌时会让黄油结块

澳门网络现金赌博-澳门赌博网址-澳门赌博娱乐_福州厨师网